减肥烹饪技法

蒸煮比炒菜好，炒菜比油煎好，油煎比油炸好；另外食物越少加工越完整越好，比如:蔬菜、水果能不削皮就别削皮，能不榨汁就别榨汁；谷物，也就是各种杂粮、小麦、米饭，能粗着就别精细，整个谷物保持得越完整，比如全麦、糙米，就越有利于减肥。