安馨3021减脂原理图文版
在见过无数安馨3021顾客的华丽变身后，是不是非常好奇安馨3021用了什么神奇魔法？今天小编请到安馨老师给大家讲原理了
下面小可爱老师以图文的方式向减脂小伙伴详细介绍安馨3021减脂方案的原理：
首先看看课程提纲：
一、基本观念
首先大家有没有发现，在开始执行3021减脂方案之前，我们就会让顾客购买体脂秤？
因为从我们做3021的第一天起，我们定义的减“肥”就是减“脂肪”。
这就是我们在讲原理之前要树立一个最基本的观念：减肥=减脂肪
我们身体由多种成分构成，包括肌肉、水分、脂肪、骨质等，体重是这各种成分的总和。
在这些成分当中，我们想要消灭掉的只有多余的脂肪这一种，而不希望肌肉、水分、骨质有所减少。
所以一切不以减脂为目的的减肥都是耍流氓。
这里目前还是有很多人存在误区，就是把体重作为衡量“好身材”的唯一标准。
其实体重只是一个参数，而跟瘦身更直接相关的指标是【体脂】的含量。
要知道，同样重量的脂肪和肌肉，脂肪的体积是肌肉的3倍。
同样身高体重的两个人，因为体脂率不同，看起来差异会很大。
如果你之前用过别的减肥产品，那你应该很深刻的感受到，用其他减肥产品瘦的十斤，跟用3021减脂方案瘦的十斤，效果可能是相去甚远的，对么？
那我们说了，减肥其实不是减体重，而是减脂肪，接下来我们就要探讨脂肪是怎么从身体里被分解掉的。
在整个人体的系统里面，脂肪只能通过肝脏被分解。
了解到这一点，我们就可以很轻易的分辨出市面上很多减肥方法实际上都是伪科学。
简单举两个例子：
第一就是外用类，比如瘦瘦包。我们说了，分解脂肪的只有肝脏，那显然通过外敷是没有办法分解脂肪的，这在医学上说不通。
那敷包为什么能掉秤呢？因为它会限制饮水的量呀，很明显这样减掉的并不是脂肪，而大部分是水分。
外用类甚至还有减肥鞋垫、减肥沐浴露…统统都是伪科学。沐浴露洗洗就能减肥？简直是把我们的智商按在地上摩擦
第二排油丸，主要成分是奥利司他。它的作用是阻隔消化道内脂肪的分解和吸收，能看得到的那些排出体外的油脂，是食物中的油脂；而体内已经囤积起来的脂肪它是影响不到的，因为它并不能促进肝脏对脂肪的代谢。
二、低碳减脂原理
那什么才是科学的减肥呢？
要回答这个问题，我们就要弄清楚肥从哪里来？胖要到哪里去？
这就要讲到能量的摄入和消耗。正常情况下身体的能量摄入=能量消耗，能量摄入>能量消耗的时候就会长胖，能量摄入<能量消耗时才能减肥。
先来看【能量的摄入】
我们吃的食物里包含7大类营养素，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。其中碳水化合物、脂肪、蛋白质可以为身体提供能量，又称为三大产能营养素或宏量营养素。
这三大产能营养素中谁会导致脂肪的囤积呢？
首先，脂肪经过消化吸收可以直接在体内囤积成脂肪
其次，碳水化合物会在胰岛素的作用下先形成糖原储存起来，包括肝糖原、肌糖原。当糖原储存满了，也会转化成脂肪储存起来。
所以为了避免脂肪囤积，我们既要少吃油脂，也要少吃碳水
我们经常责怪油脂给我们带来的危害，却非常容易忽视碳水化合物对肥胖的影响
但是我要告诉大家，长胖的元凶大多数是碳水化合物，尤其国人的饮食习惯把精米面作为“主食”，很多人还喜欢喝奶茶、吃甜点，这里面都含有大量的糖也就是碳水。正是这大量的碳水化合物，最终变成了你肚子上的肉肉。所以有人说“我不爱吃肉，为什么还胖呢？”就是因为摄入的碳水超标了
好啦！认真听的小伙伴～大家知道我们为什么会发胖了吧
再来看【能量的消耗】
虽然脂肪囤积起来比较容易，但消耗起来却不是那么容易
首先脂肪的储能能力是很强的，1g脂肪在体内分解供能可以产生9千卡热量，而1g碳水或1g蛋白质在体内分解供能可以产生4千卡热量。
反过来说就是，我们同样消耗9千卡的能量，能消耗掉2g多的碳水或蛋白质，但只能消耗掉1g脂肪。
其次脂肪是很“懒惰”的，正常情况下碳水先分解供能，然后才轮到脂肪，最后轮到蛋白质。
虽然身体的代谢比较复杂，并不是严格的先后顺序，但大体上是按照这个顺序。
这里有个很形象的比喻：大家可以把碳水化合物比作现金，脂肪比作存款，蛋白质比作房产——有现金的时候你是不会动用银行存款的，存款没用完的时候也不会考虑变卖房产的。
这导致我们想要燃烧脂肪的话，就要先消耗掉体内的糖原，因此虽然脂肪储能能力很强，但实际上却由碳水化合物承担了大部分的供能任务。
那如果我们想要高效地燃烧脂肪
就需要让体内碳水的含量稳定地维持在一个较低的水平。如果能做到这一点，身体就可以由燃糖模式切换为燃脂模式，整个人体变成一台燃脂机器。
我们看出来，避免脂肪囤积和促进脂肪燃烧，都要求我们饮食当中要【低碳低脂】。
那么低到什么程度才好呢？我可以断糖断脂、0碳0脂吗？
一般这么绝对化的问题，答案都是否定的，不可以的，因为碳水化合物和脂肪除了储存能量以外，对我们身体来说还有其他很多方面的重要作用。
先来说碳水。我们身体的司令部——大脑，只能由葡萄糖提供能量，而无法利用其他营养素供能。所以如果完全断糖的话，人会慢慢变傻。另外碳水是构成机体组织细胞的成分，每个细胞都含有碳水化合物。
一般来说低碳水饮食里对于碳水摄入量的规定是20g到100g之间。少了危险，多了调动不起来脂肪
再说脂肪。脂肪是机体组织的构成成分，比如细胞壁；另外人体必需的营养素维生素分为水溶性和脂溶性两类，其中脂溶性维生素如维生素A和D需要溶解在脂肪当中才能被身体吸收。所以完全不摄入脂肪也是不可以的。
讲到这里我们知道，低碳饮食，需要【低碳低脂，但不能断碳断脂】
我们再来看人体能量消耗的途径，对于成年人来说主要有三种方式：基础代谢、身体活动、食物热效应。
我们常说减肥要“管住嘴，迈开腿”，增加运动量确实能起到促进能量消耗的作用，但并不是最高效的方式，因为身体活动只占代谢总量的15~30%。
我们还可以算一笔帐：
我们来假设一个普通人运动减肥的场景：每天跑步机慢跑一小时，这个频度我们认为是可以的吧？已经不轻松了，能坚持一个月的就是自律性很棒的人了。
但我们来从理论上来算一算它的减脂效率：
跑步机慢跑一小时大概消耗400到500大卡，而1g脂肪在人体里完全分解所释放的能量是9大卡，所以我们跑一个小时最多只能消耗44到55g脂肪，我们就算50g脂肪。
但我们都知道一个小时的有氧运动前半个小时是消耗人体内储存的糖原的，只有后半小时才有可能消耗到脂肪，所以这个减脂效率又打了5折，我们运动一小时只能消耗25g脂肪了。
那我们一天慢跑一小时，坚持一个月，能减多少脂肪？
25gx 30=750g也就是1.5斤。我们辛苦地每天跑一小时，跑了一个月，减脂1.5斤。
那其实，能量消耗最大的方式是基础代谢
什么是基础代谢呢？
简单说基础代谢就是机体维持最基本的生命活动所需要的能量消耗，也就是我们什么也不干醒着在床上躺一天所消耗的能量。这部分居然占到总能量消耗的60~70%，所以基础代谢是我们最应该用好的。
你可能觉得这有什么难的？
躺着都能消耗掉。
但其实很多减肥方法反而偏偏没有办法保障这部分的能量消耗。比如节食，以及代餐等类节食的减肥方法。这些方法会破坏身体的基础代谢，所以很容易遇到平台期，结束之后也很容易反弹。
有过节食减肥经历的小伙伴有吗？
你是不是发现存在这样的规律：当我们少吃一些或者晚上不吃可能很快瘦几斤，但过几天就不瘦了，再少吃点，又会瘦一点，然后再平台。后来再少吃，甚至不吃，也不会再瘦；然后多吃一点就爆涨。
下面这张图就形象地解释了这背后的原因：
最后是不是很可怕 !!
因为在你节食的同时，基础代谢下降，人体脱离了正常运作模式，更容易把能量储存为脂肪，我们称之为代谢失调。
为了避免基础代谢降低，很重要的一点是要保证蛋白质的摄入。
蛋白质是身体很重要的一类营养素：
接下来，我们介绍一下蛋白质
首先蛋白质是构成机体的重要成分。蛋白质是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修复的主要原料，尤其肌肉组织中含有大量的蛋白质。
蛋白质还构成体内多种具有重要生理功能的物质，比如参与代谢的酶、起生理调节作用的激素、起免疫作用的抗体，等等生物活性物质都是由蛋白质组成的。
而蛋白质每天都会被身体分解、合成处于动态平衡的状态，成年人体内每天有约3%的蛋白质需要更新。蛋白质由氨基酸构成，其中有8类氨基酸无法通过身体代谢合成，只能从食物中获取。所以一定要保证蛋白质的摄入。如果蛋白质缺失，肌肉量就有可能下降，直接影响基础代谢。所以节食是不可取的。
但蛋白质多吃也无益，因为多余的蛋白质是无法储存的，多余部分会进行糖异生转化或通过肾脏分解排出体外，所以多吃还会增加肾脏负担。
蛋白质的需要量有个标准：成年人每一天每一公斤的体重需要1到1.2克蛋白质。
所以总体来说，要想科学、健康、高效的减脂，我们应该采取的饮食方式是：低碳、低脂、适量蛋白质。
好嘞～以上都是身体基础原理的介绍
那么，接下来，我们引入3021项目，就会比较容易理解了！
三、3021体脂管理方案
3021就是基于以上低碳减脂原理而构建的一套完整的体脂管理方案。
你会不会觉得，原理我都懂了，自己按低碳低脂适量蛋白质的原则去吃，不是也能瘦吗？3021的核心价值在哪里？
我们常说“虽然明白很多道理，但仍然过不好这一生”，减肥也是一样，明白原理和“能瘦”之间还相差甚远。为什么呢？
这个是食物中各类营养素的列表。可以看出我们日常可以接触的食材非常多，而每种食材里面各类营养素的含量都各不相同。
那么我们到底应该吃哪些食材？
各种食材每餐应该吃多少量呢？
这里面涉及复杂的营养学知识和精确的计算，咱们普通人是很难搞得定的。
那么摆在我们面前的，可能有这样三种选择：
- 我自己作为一个非专业人士去摸索，那么这种方式其实是把自己当成了小白鼠。而健康不是儿戏。
- 请一个专业的营养师为我服务，由他来安排我的一日三餐。很多明星确实是这样做的，但是这种服务价格不菲，而且国内的营养师数量有限，精力有限，我们普通大众很难享受到。
- 第三种选择，就是我们3021。3021体脂管理方案由配餐+产品+服务+知识传递4部分组成，实现了低碳减脂的标准化和产业化。
所以，三种选择，你们会怎么选？
那么接下来说说我们3021
1、产品（膳食补充剂）：标准化，易传播；优质蛋白保代谢，定量碳水精准减脂
1）、精准定量的碳水
对低碳饮食来说，最关键却也是最难的一点就是精确控制碳水的量。
碳水存在的形式多种多样，营养学上分为分为单糖、双糖、低聚糖、多糖，单糖又分为葡萄糖、半乳糖、果糖…具体到每种食物中的含量千差万别，很难穷举地去列举哪种食物吃多少。为了方便操作，降低执行难度，3021就把难控制又特别重要的碳水定量化放在产品当中。
另外，将碳水放在产品中之后，餐单里就可以基本做到零碳水，这样做的好处是避免考验人性，尤其对于糖上瘾的顾客，吃了第一口就想吃第二口，然后就可能因为破窗效应而功亏一篑！所以定量碳水设计在产品里，也是拔掉了减肥路上的又一障碍。
2）适量优质蛋白
我们提倡在减脂过程中每天摄入两种以上肉类，来保证我们不缺乏必需氨基酸。很多客户是没有这个条件的，但我们又不能用健康为代价换取暂时的减肥效果，所以设计了一个基础量的优质蛋白在产品里，这样即使客户的餐不那么合规，也不会出现很大的问题。
产品实现了对碳水和优质蛋白的精准定量化和标准化，带来的好处是降低操作难度，易于传播。
2、餐单：定制化，千人千面
产品（膳食补充剂）是标准化的，但人的身体是独特的，每个人的情况都各不相同。
那么餐单就是根据每位顾客具体的身体情况，由国家级营养师团队量身定制。
大家都知道咱们安馨是广东省营养协会副理事长单位，所以咱们的营养师团队是很强大的。
你可以把餐单想象成治疗肥胖的医生为病人开出的一道处方，这道处方根据病人的身高、体重、体脂率、生活习惯、各类病史等不同而不同，是实现有效的低碳水饮食法的一个必要手段，是基于知识和经验判断的定制化个人服务。
产品+餐单就是定制化+标准化。既降低难度，易于传播，又能适应每个人不同的身体情况。
3、服务：用他律帮助自律
3021中的服务：
一个是体脂管理师的每日督促指导，旨在帮助用户从心理上有一个他律到自律的转变。
另一个是营养师的数据分析，个人定制化的动态餐单调节，让客户在减脂过程中有一个良好的体验，和好的减脂效率。
全程的服务也能让客户从心理上感觉到被关注，被看见，帮助客户更自信的坚持。
4、知识传递：授人以鱼不如授人以渔
3021中的知识传递会在56天的服务中逐渐渗透给客户，让客户自己学会一套再也不怕胖的管理身材的方法。
传递的内容是什么？就是我们以上所说的人因为什么会发胖，发胖的本质是什么，我们如何避免，以及万一胖了如何正确的减重。
而且很关键的一点，3021的核心卖点就是不反弹。为什么能做到不反弹？
1）、减脂肪保肌肉的做法，相当于保持住了我们的基础代谢。
上面讲了，我们低碳低脂的摄入，目的是消耗脂肪，而适量蛋白质的摄入，目的是保持住我们的肌肉。基础代谢和肌肉量正相关，所以我们的基础代谢不会降很多。以前能消耗多少，3021结束后基本上还是能消耗那么多能量。
2）、我们的整个周期是分为三个阶段的，逐渐过渡，身体慢慢适应
以56天为例，分为减脂期28天，过渡期14天，重塑期14天。这三个阶段产品逐渐减少，餐食逐渐增加，结束后慢慢过渡到正常饮食。
完整的经历了这3个过程，我们的身体才会慢慢适应新的体重和身体状态，这样的适应过程是不反弹的重要原因。
下面这张图还是那两只气球，展示了3021期间代谢保持、饮食逐渐增加的过程。
3）、形成了正确的饮食习惯，学会了一套怎么吃能不会胖的饮食方法
减肥不是一个一劳永逸的事情，因为我们人是活的，在以后的生活中人体会一点点衰老，基础代谢会逐渐下降，所以一时的减脂成功不代表将来永远不会胖。那怎样去应对将来的胖？与其不停的依靠各种方式减肥，不如掌握一套怎么吃才不会胖，以及即使吃胖了也知道怎么能瘦下来的方法！
总结：
总起来说，3021是广东省营养协会副理事长单位研发出品的一套完整的体脂管理方案，它是低碳、低脂、适量蛋白质的饮食法，通过精准控制很容易超标的碳水的摄入量，让身体动用体内储存的脂肪来给我们提供活动所需的能量，达到精准减脂的目的。同时又保证了肌肉不流失，从而保持基础代谢相对值不下降，减肥的同时形成易瘦体质，恢复正常饮食不反弹
感谢小可爱老师的讲解，减脂小伙伴们现在是不是明白了“减脂，没有黑科技，只有科学管理生活方式”呢？
行动起来，联系我们开始快乐的减脂之旅吧，那个迷人苗条的你一定在前后等你呢
