减肥不吃主食行吗？不行！

减肥不吃主食行吗？不行！大脑、神经细胞、红细胞、眼睛的晶状体等等都只能靠糖供能，不吃主食会减少糖原储备，这会传递给身体一个信号：必须最大限度地燃烧脂肪。而那些只能依赖碳水化合物提供能量的组织和器官，将通过糖异生作用获得它们需要的葡萄糖。糖异生作用发生在肝脏和肾脏中，目的是维持血糖水平，这个作用发生时会大量消耗蛋白质，分解肌肉，从而降低基础代谢，减肥反而慢了，身体也变差了。